LUNES

Comida: (R:AUBERGE DU GRAND BOIS-CdlR/ N2) Menú a compartir

• Salmón ahumado y foie-gras de la casa

• Tête de veau (morro de ternera) salsa gribiche

• Magret de pato, colmenillas salteadas, patatas a la panadera, ratatouille

• Queso fresco, nata, coulis de frambuesa, azúcar

• Îlle flottante

Cena: (lPx/N2)

• Queso/ yogur/ fruta

MARTES

Comida:

• Ensalada verde

• Patatas rubias

• Judías verdes salteadas con mantequilla y cebolla

• Hamburguesa casera

• Dulcecafé: tartaleta de limón-yuzu

Cena: (Mbg-lPx/ IE+Lk+N2)

• Apéro: pan de ajo-perejil/ panceta-queso/ rollitos de York, queso de untar, nueces

• Ensalada a la francesa

• Plancha-pierrade: escalopines de ternera/ lomo de cerdo adobado/ pollo en salsa moruna… tzatziqui de pepino/ cruditées

• Surtido de quesos franceses

• Fresas y helado de leche merengada casero

MIÉRCOLES

Comida: (lPx/N2)

• Ensalada a la francesa/ judías verdes salteadas

• Hamburguesa casera

• Melón Cantaloup

• Dulcecafé: tartaleta de mango-vainilla

Cena: (Casa de Ie+De/+Fn+N2)

• Apéro: frutos secos/ longaniza de Pascua casera

• Pâte de campaña casero de boletus/ ciboulette/ ensalada a la francesa

• Huevos revueltos con patatas

• Surtido de quesos

• Tarta de ruibarbo casera

JUEVES

Comida: (R:LA PETITE AUBÈRGE-Yx/ N2) Menú del día

• Ensalada, flan de espinacas-gamba, salsa florentina

• Tomates rellenos y arroz basmati

• Queso fresco, nata y azúcar

• Îlle flottante

Cena:

• Pulguita de perrito caliente

VIERNES

Comida: (en Ruta) Sandwich de viaje…

• … mantequilla, mostaza, tomate, lechuga, pepinillos, York y huevo duro

Cena: (BsC/ G+R+N2)

• Apéro: salchichón, pâté encroûte, Wurst, frutos secos…

• Tallarines con gambas y brócoli

• Surtido de quesos franceses

• Dulcecafé: bizcocho de manzana

SÁBADO

Comida: (BsC/ R+G+Gy+Lm+N2)

• Apéro: frutos secos, salchichón, chips de verduras, brandada de bacalao…

• Ensalada a la francesa

• Pollo en cazuela con sus verduras

• Fruta al gusto

Cena: (BsC/ R+G+Gy+Lm+S+F+Sa+N2)

• Apéro: coca de tomate, foccacia, tiellles…

• … brandada de bacalao, aceitunas, salchichón, pâté en croûte…

• Ensalada de tomate y albahaca/ tabouleh/ allioli

• Barbacoa: langostinos marinados…

• …pollo adobado / solomillo de cerdo marinado/…

• … magret de pato/ salchichas

• Pasteles de cumpleaños (Lm-8): de chocolate / charlota de pera con su salsa de chocolate

• … brazo de gitano de mascarpone-fresa

DOMINGO

Comida: (AdS: L’EMPORDÀ/ N2) bandeja para compartir

• Flautín, aove, jamón/ salmorejo / ensaladilla rusa/ dulcecafé: rollito hojaldrado de canela

Cena: (lVdU/ N2)

• Espárragos vapor

• Huevo a la francesa (con mantequilla)