Lubina a la belga

    Ingredientes: lubina cebollas, patatas un vaso cerveza y uno de caldo de pescado laurel, piñones, unas rodajas de limón aceite, sal, pimienta, pimentón dulce (paprika) Preparación: Pelamos las patatas y cebollas y las laminamos. Ponemos el aceite en una fuente para horno, las calentamos y rehogamos, con las hojas de laurel partidas, hasta que empiecen […]

ÍNDICE del blog – Extracto Principal

EXTRACTO LAS PRINCIPALES RECETAS PUBLICADAS EN EL BLOG: comocomodiadia.com Consta de los siguientes apartados: Arroces / Carnes / Con Masa / Con Pan / Ensalada / Huevos / Pasta / Pescado / Postres / Salsas y Rellenos / Sopas y Cremas / Verduras y Legumbres NOTAS: Las recetas incluidas en el ÍNDICE, salvo alguna excepción, requieren […]

FICHA: Semana del 19 al 25 OCT 2015

  LUNES Comida: Choucroutte garnie (S) Cena: Crema de calabaza con crumble salado de jamón MARTES Comida: Ensalada Selva Negra Merluza, salmonetes y gambas a la plancha + pimientos verdes fritos Cena: Montaditos de pimientos y filetitos de salmonetes MIÉRCOLES Comida Ensalada verde Macarrones con salsa de tomate casera y atún Cena: Huevos revueltos JUEVES […]

MENÚ-220419: Esperando a Laura … a un tiro de piedra….

(R: LE BISTRO -Bruselas / RF+N2)   Principal a elegir: mejillones a la belga / brocheta gigante de ternera /… … croquetas de gambas / suprema de lubina con verduras vapor y salsa ajiverde Postre a elegir: crême brùlée / gaufre Mikado

FICHA: Semana del 26 SEP al 2 OCT 2016

  LUNES Comida: Ensalada verde con cherrys Pechuga plancha + judías verdes rehogadas Cena: Arepa de choclo (de Ea), con harina de maíz, huevos, mantequilla, queso… Postre: Queso fresco, nata, granada y salsa de frambuesa-exprés MARTES Comida: Ensalada verde con cherrys Cus-cús con lomo asado (S) y pisto Cena: Emparedado de pechuga de pavo, beicon, […]