FICHA: Semana del 23 al 29 SEP 2013

LUNES
Comida:
  • Ensalada verde con salsa de aguacate
  • Merluza en papillote (paquete) con verduritas glaseadas
      

    Cena:

    • Salmorejo casero
    • Postre: Compota de manzanas reinetas con caramelo
       
     
      MARTES
      Comida:
      • Ensalada verde
          
      • Ravilis de ternera con salsa de tomate casera
         

        Cena:

        • Surtido de quesos franceses: St. Augur, chèvre (cabra) frais, double crème (extragraso)
           
         
          MIÉRCOLES
          Comida
          • Ensalada caprese con bolitas de mozzarella
             
          • Flan de calabacín + pechuga a la plancha
              

            Cena:

            • Lacón a la gallega
               

            JUEVES

            Comida:
            • Crudités: zanahoria, tomate, pimiento, aguacate, huevo duro, palito de mar
                
            • Filetes de anchoas frescas a la romana
                

              Cena:

              • Gazpacho aV 
              • Sandwich mixto de jamón York y queso
              • Fruta: Papaya
                 
                VIERNES

                Comida: (CN-Ma-R:CN / Jo + Ea + Ao + VC + Eo + Mx+ Jn + ChM + I)
                • Para abrir boca: Aceitunas aliñadas
                    
                • Aperitivo: Chupito de  gazpacho + chorizo a la brasa
                     
                • Primero: Ensalada con charcutería y sardinillas / calabacines rellenos de bacalao
                     
                • Segundo: Parrillada de carne: chuleta de cordero, secreto de cerdo, costilla adobada, longaniza, chorizo, pechuga de pollo y conejo
                    
                • Postre: De la abuela (pastel de galleta + chocolate y coco) / Pudding de almendra
                          

                  Cena:

                  • /
                  SÁBADO
                  Comida:
                  • Ensalada verde
                  • Sepia a la plancha con su puntilla de calamares
                     

                    Cena: (Aniversario de Lu -R: eAr – Xs / An + Lu + Po + N2)

                    • Entrantes para compartir: Langostinos con mayonesa / pulpitos encebollados
                         
                    • Entrantes para compartir: jamón y queso / ensaladilla rusa
                           
                    • Principal: Bacalao gratinado / Cordero al horno
                         

                    • Postre: Tarta al whisky / flan de café
                         
                      DOMINGO

                      Comida:
                      • Ensalada verde 
                           
                      • Pollo a la valenciana con su reducción de salsa + patatas fritas
                           

                        Cena:

                        • Queso / yogur / fruta

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