FICHA: Semana del 14 al 20 ABR 2014

LUNES
Comida:
  • Ensalada verde con sepia fría y mayonesa (S)
  • Flammequche (S)

Cena:

  • Empanadillas de espinacas, atún, huevo duro y piñones (En)
  • Postre: Calabaza al horno + muesli de frutos secos + miel de azahar
MARTES
Comida:(R: 100Ms – Va / N2)
  • Montaditos a escoger: Chistorra con pimientos / Lacón a la gallega / Jamón ibérico con tomate y aceite de oliva / Atún con tomate

Cena:

  • Sandwich casero de tortilla de queso + tomate rallado
MIÉRCOLES
  • (IESHG: Alumno/as 2ºB + Ps + I) – Tarta del Jubileo + Sorbete de vino + Leche merengada + Coca rellena

Comida

  • Ensalada verde
  • Raviolis frescos de setas con salsa de champiñones y queso 

Cena:

  • Sandwich casero de salchichón con mantequilla
JUEVES
Comida: (Subida a lPx – AdS del Aa: N2)
  • Ensalada mediterránea
  • Butifarra amb mongetes


Merienda: (Subida a lPx – AdS del Chr: N2)
  • Assiette gourmande (selección de postres a escoger)

Cena: (lPx / Mi + N2)

  • Oeufs á la coque
  • Quenelles
  • Tabla surtida de quesos
  • Últimos trozos de la Tarta del Jubileo
VIERNES
Comida:
  • Ensalada verde + Pâté de couenne + rilletes de pato
  • Solomillo en salsa de mostaza + pasta fresca + champiñones salteados
  • Tabla surtida de quesos
  • Para el café: éclairs chocolate / caramelo + tartaletas de limón

Cena:( E + S + Mi + N2)

  • Raclette
  • Postre: Macedonia aux quatre agrumes (navelate, sanguina, limón y pomelo)
SÁBADO
Comida:( E + S + Mi + N2)
  • Ensalada verde + charcutería variada
  • Solomillo de ternera en su jugo
  • Gratin dauphinois
  • Tabla surtida de quesos
  • Fresas con nata
  • Surtido de oeufs de Pâques de chocolate

Cena: (Mi + N2)

  • Soirée restes (sobras)
  • Tabla surtida de quesos
  • Pastelería variada (sobras)
DOMINGO
Comida: (R: AdlCe – StVt / Mi + N2)
  • Primeros a escoger: Salade auvergnate con su punti (paté con ciruelas pasas) y mollejas de pato / 
  • Cazuelita de vieiras con su crema de mar
  • Segundos a escoger: Manitas de cerdo rellenas / solomillo de ternera / gigot de cordero pascual con su guarnición 
  • A escoger: Queso fresco con crema de leche y azúcar /
  •  Tabla surtida de quesos
  • Postre: Assiette gourmande


Cena:

  • Salchichón du pays

  • Tabla surtida de quesos

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