MENU: 140614 – BANQUETE DE BODA La+Cs

  • R: TlM – lAdNP – Banquete de boda de La+Cs / 150 invitados + SYMPI*M
Aperitivos al aire libre – autoservicio / servicio de camareros profesionales

  • Sinfonía barroca de quesos
  • Fruta fresca
  • Montaditos de queso tierno de / pimientos /  jamón / anchoas
  • Taquitos de queso y carne de membrillo
  • Jamón de Jabugo
  • Verrines de crema de boletos y foie-gras

  • Mini pinchos morunos
  • Miconos de brandade de bacalao
  • Mini buñuelos de bacalao / minicroquetas de marisco / verrines de salmón marinado y ajoarriero

Primero:

  • Bacalao relleno de mousse de gambas y gratinado de almendras

Sorbete:

  • de melón Cantaloup

 Segundo:

  • Paletilla de cabritillo asado al estilo tradicional

 Postre:

  • Fresas con chantilly, crema inglesa, helado de yogur y frambuesas y virutas de chocolate

 Tarta nupcial:

  • Semifría a los tres chocolates: blanco, negro y con leche
Dulce tentación rosa
Mojitos a la carta

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