LUNES
Comida:
- Ensalada de lechuga
- Gateaux (tortitas) de patata
- Tabla surtida de quesos
Cena:
- Charcutería variada
- Queso fresco cremoso
MARTES
Comida:
- Aperitivo:(Ie+Lc+M+N2): Mini croque-monsieurs
- Minitostas de queso con virutas de lomo ibérico
- Bocaditos de rillettes (morteruelo) de salmón con palito de mar
Merienda:
- Surtido de pasteles: pera – crema de almendras / éclair (palo) de chocolate / mousse de caramelo
Cena:
- Quenelles de brochet (albóndigas de lucio) en salsa de tomate casera
- Tabla surtida de quesos
MIÉRCOLES
Comida:
- Salade verte (lechuga)
- Filetes de sardina a la romana + pimientos rehogados
- Tabla surtida de quesos
Cena:(Soirée restes (sobras)
- Gateaux de pommes de terre / quenelles
- Tabla surtida de quesos
JUEVES
Comida:
- Ensalada caprese: tomate, mozzarella y albahaca
- Beefsteack
- Tabla surtida de quesos
NOTA: Preparación de 6 Kg de Jalea de frambuesa casera
Cena:
- Pâté en croûte (empanado) / Ensalada de tomate y palito de mar (S)
- Beefsteack
- Fresas con nata
VIERNES
Comida:(R: l’AdS – StGMx / Jy+Ré+M+N2)
- Primeros a elegir: Ensalada de lechuga con pollo frío y parmesano / Hojaldre de vieiras con ensalada de lechuga
- Segundos a elegir: Codillo ahumado a la miel con guarnición / Entrecot a la pimienta con guarnición
- Tabla surtida de quesos / Queso fresco con coulis (salsa) de frambuesa
- Postre a elegir: île flotante (huevos moles) / Tiramisú de frambuesa / Mousse de turrón con frambuesa
Cena:
- Tortilla francesa de champiñones / Beefsteack
- Tabla surtida de quesos
- Postre: Fresas con nata
SÁBADO
Comida:
- Solomillo de cerdo façon osso-bucco + arroz blanco
- Tabla surtida de quesos
Cena:
- Salchichón
- Tabla surtida de quesos
DOMINGO
Comida:(Fiesta del Px/ 25 p: Ae+Me+F:Ic + F:Lo + F: Ci + M+ N2)
- Cake de calabacín y queso de cabra / brochetas de tomate-queso
- Coca de tomate exprés
- la Paella del Px
- Tabla surtida de quesos
- Postres: Tarta de manzana / Tarta de almendras y nueces
- Cup-cake de chocolate de Julia / Muffins de arándanos
- Cake de Jeanne / Sanpatricio de pera-caramelo
Cena:(Fiesta del Px/ 25 p: Ae+Me+F:Ic + F:Lo + F: Ci + M+ N2)
- Rosette (salchichón casero)
- Patatas al vapor con salchichas y sarasson (queso fresco para untar)
- Ensalada de lentejas
- Tabla surtida de quesos
- Postre: Pasteles (sobras)