LUNES
Comida:
- Ensalada valenciana tuneada
- Pan de salmón (S) con salsa de tomate (C)
Cena:
- Caldo de verduras / fiambre de pechuga de pavo
- Verduras de caldo aliñadas con aceite de oliva
MARTES
Comida:
- Ensalada con medallones de foie-gras
- Pechuga a la plancha con sus verduras: cebolla, calabacín, setas de cardo
Cena:(R:eGo – lVdU/ Lu+An+N2 – 60 aniversario de Lu)
- Para abrir boca: Tejas crujientes de plátano macho al curry / Croquetas de calabaza especiada
- Entrantes para compartir: Huevo a baja temperatura con su crujiente de jamón ibérico, setas y caldo de carne / Chipirones con habitas baby
- … pulpo a la plancha con su crema de patatas
- Segundo para compartir: Chuletón de ternera gallega madurada 30 días en bodega y su guarnición
- Postre: Sopa de naranja con helado de vainilla / tartaleta de manzana caramelizada y helado de caramelo…
- / … helado de turrón
- Pousse-café: Morcilla de chocolate y musli / Rochers de cereales y chocolate blanco
MIÉRCOLES
Comida
- Ensalada de pollo frío con mayonesa (S)
- Lenguado con almendras
Cena:
- Pollo con verduras en salsa ajiverde (S)
- Postre: Calabaza al horno con miel y nueces
JUEVES
Comida:
- Ensalada de tomate y queso fresco
- Arroz al horno con bacalao y caldo de pescado
Cena:
- Montaditos de tortilla de calabacín en pan con tomate y queso
VIERNES
Comida: (PN: Oe-Na / N2)
- Para abrir boca: papas / aceitunas partidas
- Primeros: Migas de pastor / Croquetas de jamón ibérico y setas…
- … pochas con sepia y almejas + guindillas encurtidas
- Segundos: Bacalao al ajoarriero / parrillada de pescado
- Postre: Leche frita / Tarta de almendra
Cena:
- /
SÁBADO
Comida:(H:BN-Pa / N2 + 65)
- Porrusalda con bacalao
- Lenguado relleno de marisco
- Postre: sorbete de limón
Cena:(S:lEa-Pa/ N2)
- Pinchos variados al gusto
- Postre: cucurucho de helado de avellanas y chocolate
DOMINGO
Comida:(S:lEa-Pa/ N2)
- Lasaña al horno
- Ternera guisada con patatas fritas
- postre: cortado tocado de Bailys y tejas de almendra
Cena:(S:lEa-Pa/I)
- Ensalada con huevo y atún
- Merluza a la romana con patatas fritas
- Postre: natillas de la abuela
