MENÚ-161215: Año Jubilar – D/3 : Invitación al claustro

  • Aperitivo al claustro de profesores/as del IES HG – lVdU: unas 60 personas

Aperitivos salados:

  • Bandeja Gourmet con selección de panes: chapata de ibéricos y queso / pan de pipas con tortilla de patata, pulguita de atún y pan de olivas con serrano y tomate (de TG)

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  • Bandeja de Montaditos . Huevo de codorniz / pulpo a feira y patata / solomillo con queso Brie / morcilla con cebolla caramelizada y habitas (de TG)

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  • Bouchées á la reine (volovanes) de champiñones y setas

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  • Montaditos de salmón

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  • Ensalada marinera con langostino, palito de mar, mejillones y huevo de codorniz

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  • Verrine de humus de garbanzos con crujiente de frutos secos y rosquilletas de pipas

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  • Endivias al Roquefort con nueces y granadas

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Aperitivos dulces:

  • Cuchara de tiramisú

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  • Mini tartaleta de manzana caramelizada con dulce de leche (Nota: Si m’encante no les taste ( 30 segundos más y no las pruebo))

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  • Macedonia de frutos tropicales con su toque de piel y zumo de limón

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2 comentarios en “MENÚ-161215: Año Jubilar – D/3 : Invitación al claustro

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