FICHA: Semana del 14 al 20 DIC 2015

 

LUNES
  • Preparación de más de un centenar de crêpes … 

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  • … con una crépière eléctrica ….

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  • ….para los alumno/as de francés

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Comida:
  • Sepia a la plancha

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Cena:

  • Hervido

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MARTES
Comida:(I)
  • Coliflor gratinada (C)

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Cena:

  • Huevo al plato

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MIÉRCOLES
Comida:
  • /

Cena:

  • Hervido

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JUEVES
Comida:
  • Ensalada verde + Bouchées á la reine (volovanes) de setas

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  • Beefsteack con mantequilla

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Cena:

  • Bocadillo de tortilla de queso con sobrasada

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  • Postre: Compota de manzana caramelizada, dulce de leche y helado de almendra (S)

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VIERNES
Comida:(MENÚ-161215: Año Jubilar D/5 – P: l’Ao-lVdU / 17 alumnos de 4ºE + N2)
  • Ensalada de la casa

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  • Pizzas al gusto: carbonara, pescador, 4-estaciones, 3-quesos….. / Pasta al gusto: torterllini, raviolis, espaguetis….

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  • Postre a escoger: Tarta de chocolate /  flan de café…

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  • …/ helado de nueces de macadamia / profiteroles de crema con chocolate / pannacotta….

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Cena:

  • /
SÁBADO
Comida:
  • Rapée + salade verte

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Cena:

  • Montaditos de pulpo a la plancha sobre puré de patatas con aceite de oliva , pajitas de puerro y aceite al pimentón

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DOMINGO
Comida:
  • Aperitivo: (C: VPa – lVdU / N2): Calamares a la romana / frutos secos picantes

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  • Ensalada verde

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  • Civet (salsa de vino) de riñones de cordero + puré de patatas

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Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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