FICHA: Semana del 8 al 14 FEB 2016

LUNES
Comida: (I / Acompañar a O a la mF)
  • Manzanas

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Cena:

  • Crêpes con jamón y queso (C)

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  • Tabla surtida de quesos

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MARTES
Comida: (R: lTa – NC -Va / M+N2) Menú para compartir
  • Ensalada Torre de Pisa con tomate, mozzarella, berenjena y calabacín

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  • Pizza 6 estaciones

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  • Rondini (raviolis de disco) de trufa y setas del bosque

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  • Postre: Sorbete de limón / crostini de almendras, helado y brownie de chocolate

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Cena:

  • Almojábana colombiana / queso / yogur / fruta

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  • Postre: carne de frutas tropicales: guayaba, piña, mango, papaya, guanaba, coco… (especialidad colombiana)

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MIÉRCOLES
Comida:
  • Ensalada de patatas

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  • Schifala (paleta de cerdo ahumada)

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  • Tabla surtida de quesos

Cena:

  • Alcachofas con jamón

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  • Tabla surtida de quesos
JUEVES
Comida:
  • Pimientos rehogados / filetes de sardina a la plancha

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  • Tabla surtida de quesos

Cena: (M+A+N2)

  • Consomé

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  • Tortilla francesa de alcachofas y jamón serrano, con su pan con tomate

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  • Tabla surtida de quesos
VIERNES
Comida: (M+T4)
  • Tortilla de calabacín y cebolla con su guarnición de jamón serrano y sus tres quesos, con su pan con tomate

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  • Tabla surtida de quesos
SÁBADO
Comida: (M+Ab+D+T4)
  • Crema de calabaza

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  • Tabla surtida de quesos
DOMINGO
Comida: (Xs / M+Ab+D+T4) Torrà de carn amb alioli (carne a la brasa con ajoaceite)
  • Chuletas de cordero

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  • Longanizas, chorizos, morcillas de cebolla /panceta de cerdo

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  • Hamburguesas caseras de ternera San Valentín

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  • Lomo de cerdo con adobado casero

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  • Postre: macedonia san Valentín -con un toque de jengibre- de fruta tropical

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Cena:

  • Crema de calabaza de san Valentín (S)

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  • Croquetas de san Valentín (de pechuga de gallina y trufa fresca)

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  • Tabla surtida de quesos
  • Tarta de san Valentín con su Tintín

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