MENÚ-030919: SYMPOSIUM-SY

  • (lVdU/ SYMPUM)

  • Picoteo: papas, almendras fritas caseras, cortezas, aceitunas rellenas

  • Ensalada marinera: ensaladilla rusa, langostinos cocidos, salmón ahumado, huevos de codorniz, cherrys, piquillos y maíz

  • Asado de paletillas de cordero trufadas

  • Carpaccio de frutas: mango, papaya, plátano, nectarinas, higos, granadas y su salsa de limón

  • Tiramisú real con crema inglesa y su galleta de azúcar

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