LUNES

Comida: (AdS- CENTREDESHAUTSDEFRANCE/ N2)

• Bocadillos de viaje: pan, mantequilla, mostaza, ensalada, y jamón York

Cena: (Ny/ ADLu+N2)

• Puerros vinagreta

• Chipolatas y merguez a la plancha

• Surtido de quesos franceses

MARTES

Comida: (Ny/ ADLu+N2)

• Brochetas especiadas de ternera con…

• … tortitas de patata y judías verdes salteadas con cebolla

• Surtido de quesos franceses

Cena: (Ny/ ADLu+N2)

• Aperitivo: cestitas de hojaldre rellenas de queso de cabra, jamón York y queso, salmón ahumado …

• Tabla de pâtés

• Quenelles de brochet con salsa de tomate

• Tabla de quesos franceses

MIÉRCOLES

Comida: (AdS- CLERMONTFERRAND/ N2)

• Bocadillos de viaje: pan, mantequilla, mostaza, ensalada, y jamón York, con huevo duro

• Dulcecafé: croissant relleno de chocolate con avellanas

Cena: (lPx/ M+N2)

• Pan tomate + tortilla de patatas

• Tabla de quesos franceses

JUEVES

Comida: (lPx/ M+N2)

• Salade de museau (morro de vaca)

• Pâté chaud: gâteau de foie + quenelles

• Tabla de quesos franceses

Cena: (lPx/ M+N2)

• Salchicha fresca con patatas al vapor

• Tabla de quesos franceses

VIERNES

Comida: (lPx/ M+N2)

• Ensalada a la francesa + queso de lengua

• Fritura: filetes de sardina, calamares a la romana y gambas en gabardina

• Tabla de quesos franceses

Cena: (lPx/ M+N2)

• Mejillones ibéricos

• Tabla de quesos franceses

SÁBADO

Comida:(R: LAVIEILLEFÊRME/ BEAUZAC/ M+Ky+N2)

• MENÚ-100721: Reencontrando lugares y sabores

Cena: (lPx/ M+N2)

• Huevo al plato a la francesa ( con mantequilla)

• Émincé de ternera, pato y pavo, con setas frescas del bosque

• Tabla de quesos franceses

DOMINGO

Comida: (lPx/ M+N2)

• Melón Cantaloup

• Pâté en croûte + jambonette

• Pintada asada, arroz blanco / judías verdes salteadas con cebolla

• Tabla de quesos franceses
• Dulcecafé:

Cena: (lPx/ M+N2)

• Huevo al plato a la francesa ( con mantequilla) y jambonette

• Callos a la moda de Caën y pasta

• Tabla de quesos franceses
• Queso fresco con nata y miel