• Picoteo: chips de patata, aceitunas rellenas, cacahuetes fritos con sal

• Ensalada Amparo: lechuga, tomate valenciano, cebolla, zanahoria rallada, espárragos, guacamole, sésamo negro, vinagre, crema de vinagre de Módena, aove y sal

• Crema de puerros y un toque de ciboulette

• Brócoli salteado con cebolla y bacon / cazuela de setas guisadas con un toque de ajo

• Filetes de pechuga en salsa de curry con su guarnición

• Fruta: naranjas clementinas

• Postre: tarta de manzanas compotadas / Champagne Moët-Chandon