- Picoteo: chips de patata, aceitunas rellenas, cacahuetes fritos con sal
- Ensalada Amparo: lechuga, tomate valenciano, cebolla, zanahoria rallada, espárragos, guacamole, sésamo negro, vinagre, crema de vinagre de Módena, aove y sal
- Crema de puerros y un toque de ciboulette
- Brócoli salteado con cebolla y bacon / cazuela de setas guisadas con un toque de ajo
- Filetes de pechuga en salsa de curry con su guarnición
- Fruta: naranjas clementinas
- Postre: tarta de manzanas compotadas / Champagne Moët-Chandon
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