Ingredientes: 1 bote de jalea de frambuesas 1 puñado de frambuesas frescas Preparación: Ponemos varias cucharadas de jalea en el bol de una batidora eléctrica. Añadimos las frambuesas frescas. Lo trituramos todo hasta reducirlo a un puré Lo pasamos todo por un colador metálico fino, para eliminar cualquier tipo de impurezas Reservamos la salsa […]
EXTRACTO LAS PRINCIPALES RECETAS PUBLICADAS EN EL BLOG: comocomodiadia.com Consta de los siguientes apartados: Arroces / Carnes / Con Masa / Con Pan / Ensalada / Huevos / Pasta / Pescado / Postres / Salsas y Rellenos / Sopas y Cremas / Verduras y Legumbres NOTAS: Las recetas incluidas en el ÍNDICE, salvo alguna excepción, requieren […]
LUNES Comida: (I) Cena: (N2) MARTES Comida: (AdS:L’EMPORDÀ/N2) menú para compartir Cena: (Bs-sr-Ce/ G+N2) MIÉRCOLES Comida: (lPx/ G+N2) Cena: (lPx/ G+N2) JUEVES Comida: (lPx/ G+N2) Cena: (lPx/ Ie+De+Le+G+N2) VIERNES Comida: (lPx/ N2) Cena: (SMdL-Mg/ Ie+Lk+Ax+G+N2) Apéro soupatoire/tardeo SÁBADO Comida: (Te / Jh+Ee+Oe+JC+G+N2) Cena: (BsC/ G+R+N2) DOMINGO Comida: (R:CHÂTEAUDEMONTCAUD-BsC/ G+R+N2) Menú del Chef Cena: (Chiringuitos-LESPLAGESDEBAGNOLES/ G+R+N2)
Ingredientes: 500g nata para motar 200g leche condensada 150g galletas tipo María fresas frescas salsa de fresas exprés, lista para usar Preparación: Introducimos las galletas troceadas groseramente en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo de cocina las pulverizamos hasta obtener una arenilla fina. Reservamos Colocamos la nata en una ensaladera fría […]
LUNES Comida: Potaje de garbanzos y suprema de merluza a la plancha Cena: Trozos de pizza recalentados a la plancha con su huevo frito MARTES Comida: Plato combinado, chuletas de cordero a la plancha con patatas bravas y ensalada Cena: Arroz a la oriental con pollo desmigado, almendras fritas y salsa de soja MIÉRCOLES Almuerzo: […]
LUNES Comida: Ensalada Pollo asado con arroz pilaf (S) Cena: Sandwich mixto TANGRAM MARTES Comida: Ensalada de tomate y maíz con un toque de anchoas Hamburguesa casera con puré de patatas y espárragos a la plancha Cena: Blanco y negro con tomate frito con pimientos MIÉRCOLES Comida: Guisantes con un toque de chorizo y butifarra […]
LUNES Comida: Ensalada de canónigos, endivias y huevo duro Raviolis de espinacas – ricotta a la carbonara Postre: fresas con nata y su salsa reducida exprés Cena: Croque monsieur / sandwich mixto MARTES Comida: Aperitivo: chips caseras de patata exprés Cuscús Cena: Sandwich vegano de hamburguesa de garbanzos y copos de avena MIÉRCOLES Comida: Ensalada […]
LUNES Comida: Ensalada de endivias con huevo duro y nueces Albóndigas caseras con salsa de tomate y pasta fresca Cena: (ELS+N2) Flan de calabacín (S) Montaditos de patata, tomate, dorada fría, mayonesa con cebolla y pepinillos MARTES Comida: Ensalada Bacalao fresco a la panadera con un toque de crema reducida de pimientos piquillos Café: (C: ROKET-Brx/L+N2) Cortados […]
Ingredientes: crema de arroz sorbete de mango ( o similar) fingers de manzana salsa de frambuesa Montaje: Ponemos varias cucharadas de crema de arroz en el plato y le damos la forma de una clara de huevo frita. Colocamos encima media bola de helado, distribuimos en un lateral los fingers y acabamos con […]
