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Compota de cereza
Ingredientes: 1/2 kg cerezas maduras 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar 4 cucharadas soperas de mermelada de cerezas Preparación: Lavamos…
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Carpaccio tropical de bacalao
Ingredientes: lomos de bacalao desalado en su punto 1 aguacate maduro 1 guayaba 1 lima aceite de oliva sal, pimienta…
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Bocadillo Serranito
Ingredientes: pan para bocadillo filete de pechuga de pavo pimientos jamón queso de fundir aceite de oliva, sal Preparación: en…
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Farfalle con salsa de almendras
Ingredientes: puerro cebolla unas lonchas de bacon un bote de nata 2 o 3 cucharadas soperas (c.s.) colmadas de almendra…
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Tortilla española
Ingredientes: (para 2 comensales) 3 patatas medianas 1 cebolla pequeña 3 ajos 3 huevos aceite de oliva sal Preparación: Pelamos…
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Quiche de puerro-calabacín
Ingredientes: una placa de masa de hojaldre, lista para usar 1 calabacín mediano el tallo blanco de un puerro 2…
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Arroz meloso, al horno, con bacalao y pencas de coliflor
Ingredientes: pencas de coliflor, o cogollos en su defecto unos trozos de bacalao curados, con poca carne 5 o 6…
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Natas de queso
Ingredientes: Bechamel: 500 cc leche + 2 cucharadas de harina + un chorretón de aceite de girasol +sal+ pimienta +un…
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Cake de coco y chocolate blanco
Ingredientes: 100g harina 100g coco rallado + una cucharada sopera para la cobertura 100g chocolate blanco 160g azúcar + 1…
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