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Morteruelo francés
Ingredientes: trozos de bacalao ya cocido, listos para usar puré de patatas, listo para usar allioli, listo para usar aceite…
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FICHA: Semana del 7 al 13 SEP 2026
LUNES Comida: Carpaccio de asado de solomillo con su ensalada Cena: Farfalle con salsa de tomate y atún en conserva…
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Judías verdes salteadas
Ingredientes: judías verdes, cocidas al vapor, listas para usar mantequilla cebolla aceite sal Preparación: Tenemos preparadas las judías verdes, cocidas…
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Supremas de trucha a la almendra
Ingredientes: filetes de trucha, limpios y desespinados, listos para usar aceite para freír harina sal salsa de almendras, lista para…
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Salsa de almendras para pescados
Ingredientes: almendras laminadas un trozo de mantequilla zumo de limón un toque de miel aceite Preparación: En una sartén calentamos…
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Montaditos de calabacines
Ingredientes: calabacines baby, cortados por la mitad, o calabacines laminados grueso lonchas de bacon queso de fundir, mantecoso, Gruyère...al gusto…
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Panqueques de algodón
Ingredientes: 2 huevos 30g azúcar 30g harina 30g leche una pizca de bicarbonato + unas gotas de vinagre/limón aceite para…
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Macarrones universitarios
Ingredientes: pasta al gusto, macarrones, farfalle, tallarines, espaguetis.... salsa de tomate, lista para usar una lata de atún en conserva…
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Ensalada Lucia
Ingredientes: lonchas de salmón ahumado brotes de ensalada aguacate tomatitos cherry un trozo de pimiento y otro de cebolla dulce…
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