LUNES
Comida:
- Ensalada de canónigos y huevo duro
- Suprema de merluza a la plancha con revuelto de espárragos y gambas
Cena:
- Puerros gratinados
MARTES
Comida:
- Ensalada valenciana
- Chuleta de cerdo a la plancha + menestra de guisantes
Cena:
- Hervido
MIÉRCOLES
Comida
- Ensalada valenciana
- Radiatori (pasta) con salsa boloñesa casera
Cena:
- Puerros vinagreta / puerros gratinados (S)
JUEVES
Comida:
- Ensalada caprese de tomate y queso tierno
- Beefsteack de ternera a la mantequilla + judías verdes salteadas
Cena:
- Caldo vegetal + Jamón York + Yogur / Radiatori (S)
VIERNES
Comida:(R: eRdEl -NC-Va/ N2)
- 1/2 pollo con guarnición / Kebab mixto con guarnición
- Postre: Baklava
Cena:
- Caldo vegetal + Huevo revuelto + Yogur / Verduras de caldo aliñadas con aceite de oliva
SÁBADO
Comida:
- Ensalada valenciana con queso tierno
- Civet de riñones de cordero + puré de patatas (C) + judías verdes salteadas (S)
Cena:(Pi+Ns+Na+Po+Ve+Jn+N2)
- Para abrir boca: Endivias al roquefort / tartaletas de foie-gras con chutney de melocotones….
- …. Piruletas de tomates cherry con su caramelo de uva y sésamo ….
- …. Tostas de saucisson du pays con mantequilla, pepinillo y tomate
- Primero: Feuilleté (hojaldre) de setas con su guarnición de otoño
- Segundo: Pan de salmón, con su filete, gambas y salsa cardenal
- Postre: Sopa de naranja con tropezones de naranja y granada y helado de flor de azahar
DOMINGO
Comida:Repas restes (sobras)
- Ensalada de medallones de foie-gras con su guarnición
- Feuilleté (hojaldre) de setas con su guarnición de otoño
- Postre: Sopa de naranja con tropezones de naranja y granada y helado de flor de azahar
Cena:
- Queso / yogur / fruta