LUNES
Comida:(AdS: MdC-Tl / N2) Buffet libre
- Entrantes variados: Ensaladilla rusa, flan de calabacín, cogollos, tomate, ensalada de pasta, atún, huevo duro… con salsa de yogur
- Principal: Costilla de cerdo al horno, paletilla de cordero, espárragos plancha, puerro, pimiento morrón, menestra de guisantes…
- Surtido de postres. rosco de anís bañado en chocolate, leche frita, arroz con leche, piña, uva, …
Cena:
- Yogur
MARTES
Comida:(R: Rn-lVdU / An+Lu+N2) Platos para compartir
- Ensalada de la casa / ensalada valenciana
- Jamón de Teruel / Migas de pastor
- Arroz milanesa / arroz al horno con costilla y caldo
- Postre: Piña natural / flan de chocolate
- Cortado tocado de Baylis / carajillo quemado de ron
Cena:
- Empanadilla frita de masa de harina de maíz y rellena de carne de toro y patatas (de Ea)
MIÉRCOLES
Comida:(IES-HG –lVdU / N2 + 40ps – Convite de jubilación de PS y TA) Picoteo de la casa Tl
- Minicocas de tomate / de setas con queso / de jamón serrano con huevo hilado
- Chimos rellenos de tomate, pimiento frito y atún
- Pinchos de pulpo a la gallega / de jamón serrano y huevo de codorniz / de butifarra, habitas, y queso tierno
- Croissants rellenos de jamón York y queso / de palito, atún y huevo duro / vegetal
- Pulguitas de atún con lechuga y mayonesa / queso curado con aceite de oliva / jamón serrano con tomate
- Mini-ensaladas variadas
- Cornettos de crema con frutas: limón / naranja / frambuesa / mousse de chocolate
- Panna cotta con jalea de frambuesa / mousse de vainilla con albaricoque y tocinillos de cielo/ ópera de crema de avellanas y chocolate/ bocaditos de fresas con nata
Cena:
- Crema de calabaza con su toque de nata
JUEVES
Comida:
- Ensalada caprese de queso tierno con pesto
- Berenjenas al horno con pesto + chuletas de cerdo a la plancha
Cena: (R: Ao- lVdU / An+Lu+N2)
- Pizzas al gusto: Pescador / Milano
- Postre: flan de caramelo / tarta de chocolate
- Helado de vainilla con nueces de macadamia
VIERNES
Comida:(R: Va-lSa-Cn / N2) (2 x 1/2 menú)
- Ensalada Winsdorf (manzana verde, pechuga fría, apio)
- Huevos rotos con jamón serrano
- Postre: Tarta tibia de manzana / piña natural
Cena:
- Yogur
SÁBADO
Comida:(Sede de Va / SYMPOSIUM* – OKTOBERFEST)
- Aperitivo Selva negra: jamón ahumado / salchicha de carne / bretzel con mantequilla y pepinillos agridulces)
- Kartoffelsalat
- Plato de régimen ( para U) patatas, salchicha, huevo duro y salmón ahumado
- Choucroutte garnie: Bratwurst, codillo, beicon ahumado y salchichas de Westfalia
- Postre: Pflaumekoka (Coca de ciruelas / NOTA: La única manera de germanizar el postre era cambiándole el nombre… Schade! )
- Para el café: últimos trozos de Pflaumekoka + virolos de Baeza
- Gin-tónic (para digerir)
Cena:
- /
DOMINGO
Comida:
- Aperitivo: almendras fritas caseras
- Ensalada verde
- Arroz a la cubana
Cena:
- Queso / yogur / fruta