MENÚ: 270616: Jornada completa

DSC_5142

 

Comida: (PdX / AA+AR+AxR+MT+I)

  • Picoteo: Papas, anacardos fritos con miel, frutos secos tostados,  aceitunas rellenas de anchoa

DSC_5136

  • Pan tostado  con tomate

DSC_5138DSC_5139

  • Jamón serrano / lomo embuchado + cecina

DSC_5130DSC_5131

  • Surtido de quesos / Ensalada mexicana

DSC_5132DSC_5137

  • Fideuà con alioli casero

DSC_5142DSC_5140

  • Melón de Faco

DSC_4849

  • Postre: pannacotta de caramelo + tiramisú + quenelle de helado de vainilla con crujiente de frutos secos + galleta de azúcar + trocitos de almendrado helado

DSC_5144

  • Tarta hojaldrada de frutos frescos (NOTA: ya no pudimos con ella)

DSC_5133

Cena: (Bó / Po+Na+Ii+So+Il+Ia+N2)

  • Picoteo: Papas + aceitunas gordales encurtidas + almendras fritas
  • Gazpacho casero con sus tropezones

DSC_5149DSC_5150

  • Tarta hojaldrada de verduras con queso de cabra

DSC_5148

  • Pimientos del piquillo rellenos con brandada de bacalao y su salsa de pimientos

DSC_5147DSC_5151

  • Flammequche exprés

DSC_5152

  • Macedonia de frutos tropicales con su toque de limón

One thought on “MENÚ: 270616: Jornada completa

Deja un comentario