FICHA: Semana del 12 al 18 DIC 2016

 

LUNES
Comida:
  • Ensalada verde + fiambre de cabeza de jabalí

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  • Arroz al horno con caldo y costilla

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Cena:

  • Montaditos de tortilla de patatas-queso curado

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MARTES
Comida: (R:Va-lSa-Cn/N2) 1 menú/2
  • Tagliatelle con salsa de setas

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  • Pulpo a la gallega con alioli

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  • Flan de la casa

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Cena:

  • Alcachofas Latina y jamón

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MIÉRCOLES
Comida:

Cena:

  • Macedonia de fruta tropical y aroma de kombawa

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JUEVES
Comida:
  • Ensalada verde

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  • Filetes de sardina a la plancha + virutas de pimientos + salsa ajiverde

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Cena:

  • Costilla lacada (soja+Módena+miel) + arroz blanco + verduras vapor

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  • Postre: pannacotta de caramelo

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VIERNES
Almuerzo: (B:Fa / Fo+Po+Al+N2)
  • Pincho de tortilla, longaniza, chorizo y tiras de pimiento

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Comida: (C:EAVE-Va/N2) para compartir
  • Ensaladilla rusa

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  • Bocadillo de paleta ibérica

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Cena-1: C:AAS-Md/N2) para compartir

  • Coca de salmón ahumado-queso Filadelfia

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  • Pincho de tortilla patatas y pan con tomate

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Cena-2: (A:LAN/S+E+N2)

  • Ensalada

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  • Pasta boloñesa

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  • Pastelito

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SÁBADO
Comida: (C:ASdCh/S+E+N2)
  • Panini de roostbeef y queso

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  • Quesadilla de jamón York

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  • Postre: alfajor de chocolate y dulce de leche

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Cena: (LSa-Che/D+A+N2)

  • Tortilla de patata-cebolla

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  • Ensalada palta-tomate

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DOMINGO
Comida: (R:lHdM-VdE/D+A+N2)
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  • Aperitivo: Pebre (salpicón aliñado de tomate, cebolla, pimiento, cilantro y ají verde), salsa al ajo

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  • Para compartir: camarones parmesana

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  • A elegir: costillar al merquén ahumado con su salsa y tomate, ajo, porotos y albahaca /costillar al merquén con papas /…

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  • …reineta con camarones, pulpo, calamares y ostiones, salteados al ajillo / Costillar asado al charquitán y huevos fritos

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  • Postre a elegir: Macedonia de fruta fresca / trilogía de panqueques: camote, dulce celestino y papaya-crema, con su helado de mango

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Cena:

  • Fruta: mango

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