- R: eb –Va / Jn+Ve+N2
- Para comapartir: Ensalada con burratta …
- … croquetas de jamón ibérico…
- … chipirones rellenos en su tinta
- Principal a elegir: solomillo / cochinillo asado a baja temperatura en su pergamino crujiente
- Postre a elegir: leche frita con su helado de leche merengada / tarta Tatin con su helado de vainilla…
- … pantxineta de hojaldre, crema y almendras con su helado de turrón y compota de manzana
comocomodiadia 
Un comentario en “MENU-130517: Invitados en un vasco”