MENU-130517: Invitados en un vasco

 

  • R: eb –Va / Jn+Ve+N2

  • Para comapartir: Ensalada con burratta

  • … croquetas de jamón ibérico…

  • … chipirones rellenos en su tinta

  • Principal a elegir: solomillo / cochinillo asado a baja temperatura en su pergamino crujiente

  • Postre a elegir: leche frita con su helado de leche merengada / tarta Tatin con su helado de vainilla…

  • pantxineta de hojaldre, crema y almendras con su helado de turrón y compota de manzana

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