Nísperos rellenos de fruta

 

 

Ingredientes:

  • nísperos
  • fruta: kiwi, manzana, pera, mango, fresa…

Preparación:

  • Pelamos los nísperos.

  • Los partimos en dos y les quitamos las semillas y la membrana blanca que los recubre

  • Pelamos la fruta y con una cucharilla esférica vamos sacando bolitas de cada uno de ellos

  • Colocamos las bolitas de fruta variada en el hueco de los nísperos

  • Y regamos con ella ligeramente los nísperos rellenos. Guardamos en la nevera cubiertos con plástico hasta el momento de servir

  • Se sirven acompañados de la salsa de naranja que haya sobrado para que cada comensal se sirva al gusto

NOTAS:

  • En el fondo este postre es, ni mas ni menos, una macedonia de frutas
  • La salsa de naranja es mejor poner poca y que cada comensal se sirva al gusto
  • Es una excelente manera de tomar nísperos
  • Había un refrán muy popular en la España del Siglo de Oro que decía: “Quien come nísperos, bebe agua y besa a una vieja; ni come, ni bebe, ni besa“…  Afortunadamente las cosas han cambiado bastante desde entonces

Un comentario en “Nísperos rellenos de fruta

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