FICHA: Semana del 2 al 8 OCT 2017

 

LUNES
Comida:
  • Ensalada verde con cherrys y dados de queso feta

  • Costilla de cerdo al horno (de R: Carcau-S)

Cena:

  • Triplex (3 capas de pan x 2 de relleno) de tortilla de atún

MARTES
Almuerzo: (B: Fenollosa-lVdU/Al+Po+Or+Fo+Or+N2)
  • Surtido de quesos y salchichón franceses con un toque de uva y nueces

Comida:
  • Lentejas viudas con arroz blanco

Cena:

  • Montaditos de jamón, York, salchichón, y cuña de queso

MIÉRCOLES
Comida
  • Ensalada de endivias con salsa de yogur y queso de cabra

  • Merluza a la plancha, con salsa verde, berberechos y espárragos

Cena:

  • Montaditos Selva Negra: pan de cereales, mantequilla, jamón York y jamón ahumados

JUEVES
Comida: (Ve+N2)
  • Ensalada de endivias (pocas) con huevo duro y salsa de mostaza

  • Sopa de pescado con su tostas crujientes de pan untadas de alioli

  • Postre: tarta volcada de manzana, requesón y yogur

Cena:

  • Migas de merluza en salsa verde con berberechos y arroz blanco con algas nori (S)

VIERNES
Comida:
  • Plancha de pechuga y verduritas: calabacín, zanahoria, espárragos, pimientos, champiñones, rebozuelos, cebolla y cherrys

Cena:

  • Montaditos de croquetas de bacalao con alioli y verduritas

SÁBADO
Comida:
  • Ensalada murciana

  • Sang amb ceba (sofrito de sangre de pollo con cebolla, tomate y un toque de orégano) (R: Caixa san Isidro-lVdU)

Cena: (R: VallPala-lVdU/N2) Platos para compartir

  • Pulpo a la brasa con espuma de puré de patatas

  • 1/2 conejo (gazapo) a la brasa con sus verduras

  • Postre: coulant de chocolate con helado de arándanos

DOMINGO
Comida: (R: CruzBlanca-Va/SYMUM)
  • Entrantes a compartir: Ensalada con queso de cabra y nueces / rabas de calamar/ huevos rotos con chistorra

  • Segundos a elegir: Codillo al horno / arroz a banda con alioli / merluza a la romana

  • Postre a elegir: tarta de queso con frutos del bosque / tarta de chocolate /…

  • … tarta helada Contesa

Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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