LUNES
Comida: (PdX / SYIU*)
- Carpaccio de tomate con mojama
- Paella (de José F.)
- Postre: fresas con nata, su salsa reducida y un toque crujiente de suspiros y crema de vainilla
- Dulce-café: Coca de almendra
Cena:
- Infusión
MARTES
Comida:
- Carpaccio de mojama
- Emulsión de patatas con pulpo a la plancha y aceite de pimentón (de Thx)
Cena:
- Wurst (salchicha alemana) con emuldión de patatas (S) y verduras
- Postre: carpaccio de naranjas sanguinas con helado de fresa (de Thx), su salsa reducida y un toque de crema de vainilla
MIÉRCOLES
Comida:
- Ensalada verde con cherrys y dados de queso feta
- Merluza a la plancha, espárragos, berberechos y su salsa reducida
Cena:
- Espaguetis negro de sepia, con berberechos, espárragos y sus salsa reducida
- Postre: tarta Tatin exprés
JUEVES
Comida:
- Ensalada verde con cherrys y dados de queso feta
- Guisantes con panceta ibérica + codornices tía Ramoneta
Cena:
- Crema de calabacín (de Thx) con un toque de crema de queso y jamón crujiente
- Postre: tarta Tatin exprés con crema de inglesa de vainilla
VIERNES
Comida: (B: BOCAiTO-Sa / Jo+Ao+Dd+I) Menú del día
- Primero a escoger: Ensaladilla rusa / paella…
- …judías estofadas
- Segundos a elegir: Cazón / Frito variado de pescado
- Postre a elegir: arroz con leche / natillas con galleta / tarta de queso con frutos rojos
Cena:
- /
SÁBADO
Comida: (R: CORTE INGLÉS-Cn / N2) 1 plato a elegir + postre para compartir
- Sandwich Corty
- Pollo al curry y arroz basmati con pasa y piñones
- Postre: torrija
Cena:
- Espárragos vapor con mayonesa y su tierra de almendras
DOMINGO
Comida: (B: LA BOLERA – lVdU / 21 de CS-CPVF?+N2) Menú del día
- Primeros a elegir: salmorejo / escalibada con anchoas…
- Segundos a elegir: zarzuela de pescado / emperador a la plancha…
- Postre: tarta al whisky bautizada….
- Dulce-café: Coca celestial (de Tica) / pannetone colomba (especialidad italiana/de Donato)
Cena:
- pera con un toque de papaya
