FICHA: Semana del 9 al 15 ABR 2018

LUNES
Desayuno:
  • Chocolate a la taza (de Thx) con panquemado y pannetone colomba (S)

Comida: (R: CARCAU-lLla / MC+Ab+N2) Menú del día
  • Para compartir: ensalada valenciana

  • Primeros a elegir: paella / sopa bruta (de menudillos)…

  • …/ fideuà negra con allioli / espárragos con mayonesa

  • Segundos a elegir: paella / calamares a la plancha con salsa ajiverde / sepia a la plancha / tortilla de verduras

  • Postre a elegir: natillas con galleta / helado de turrón /

  • … mousse de fresa

Cena:

  • Surtido de montaditos: chorizo, queso, fuet y jamón

MARTES
Comida:
  • Ensalada valenciana con un toque de mojama

  • <pechuga a la plancha con espárragos, pimientos y salsa ajiverde

Cena:

  • Crema de espárragos (de Thx) verdes con un toque de jamón

MIÉRCOLES
Comida:
  • Lentejas viudas (de Thx) con un toque de chorizo y arroz verde

Cena:

  • Crema de espárragos verdes (S.de Thx) con huevo pasado por agua

JUEVES
Comida: (Ve+N2)
  • Crema de verduras (de Thx)

  • Dorada a la espalda con un toque de aceite de pimentón

Cena:

  • Tortilla de espárragos con un toque de jamón

VIERNES
Comida: (R: RESTAURANT-TE / N.C.-Va / N2)
  • Sopa de miso / rollitos vietnamitas con salsa agridulce

  • Arroz frito con gambas y piña / arroz frito cantonés

  • Pato frito con salsa de ciruelas / sushi

  • Postre: tortitas de calabaza / helado de té verde matcha

Cena:

  • Crema fría de espárragos (S. de Thx) con un toque de queso feta, cilantro y caviar de tomate

SÁBADO
Comida:
  • Manzana con el corazón henchido de helado

DOMINGO
Comida:
  • Cordero al horno deshuesado con guarnición (S. de R:CJ)

Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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