LUNES
Comida:
- Pechuga de pollo en costra, con arroz rojo, verduras, soja y sésamo tostado
Cena:
- Crema de verduras
- Montadito de jamón ahumado – mantequilla
MARTES
Comida:
- Crudités
- Merluza a la plancha con su salsa y verduras
Cena:
- Gazpacho casero (de Thx)
- Almejas al vapor con salsa ajiverde
MIÉRCOLES
Almuerzo: (B: FENOLLOSA / Al+Po+Ra+Fo+Or+Or+N2)
- Bizcocho genovés con cerezas glaseadas y crema de mascarpone
Comida:
- Ravioli de espinacas-ricotta con verduras
Cena:
- Ensalada de aguacate con salmón ahumado
JUEVES
Comida: (AdS: L’EMPORDÀ /N2)
- Bocadillo de jamón ibérico
- Dulce-café: croissant de Nocilla
Cena: (B-s-C / G+R+M+N2)
- Apéro: quiche de ajetes-salmón / aceitunas encurtidas /…
- Espárragos vapor / ensalada verde
- Jamón con melón Cantaloup
- Tourte (empanada) al Riesling
- Tabla surtida de quesos
- Dulce-café: sacristain (trenza de hojaldre con almendras y merengue crujiente)
VIERNES
Comida: (R: L’ESCALE – De / M+N2)
- Plato combinado: brocheta de pescado empanado con arroz y ensalada
- Queso
- Postre: Île flottante
Cena: (R: L’ÉTOILE – De / M+N2)
- Tostas 4-M ( tzatziqui / pesto rojo / tartar de tomate / pimientos en aceite)
- Tabla de la casa: jamón, chorizo, coppa, empanadillas de patata
- Postre: Crême brûlée / té verde
SÁBADO
Comida: (R: GAUDISSART-Be /TO+M+N2)
- Crudités / Terrina
- Principal a elegir: Conejo a la mostaza / entrecot….
- …. gigot de cordero
- Postre a elegir: Copa Jacky / île flottante …
- … babá al génépi
Cena: (R: L’ÉTOILE – De / M+N2)
- Akkras (albondiguillas) de bacalao
- Postre: helado chocolate-fruta de la pasión
DOMINGO
Comida: (en ruta / M+N2)
- Pizza al taglio
Cena: (lPx-M+N2)
- Huevo pasado por agua
- Tabla surtida de quesos
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