LUNES

Comida:

• Ensalada de endivias al Roquefort y nueces

• Pechuga y espárragos, a la plancha, con su salsa ajiverde

Cena:

• Lacón a la gallega

MARTES

Comida:

• Salmón en salsa de naranja

• Dulcecafé: coca Delaneta

Cena:

• Bocadillo de tortilla de queso de raclette

• Postre: tarta hojaldrada abeto de Navidad

MIÉRCOLES

Comida:

• Ensalada a la francesa

• Manzanas glaseadas

• Secreto de cerdo lacado con manzanas glaseadas

Cena: (Mercadona/ comida para llevar, acabado en casa)

• Surtido japonés, Bento Box

JUEVES

Comida:

• Ensalada a la francesa

• Rapée- salade verte y un toque de jamón ahumado

Cena:

• Hervido

• Bocadillo de croquetas de cocido con tomate frito

VIERNES

Comida:

• Ensaladilla rusa

• Entrecot, crema de patatas y coles de Bruselas

Cena:

• Aperitivo: bocaditos de: queso de untar-salmón/ mantequilla-huevas de lumpo-limón caviar

• Foie-gras a la española, con jamón ibérico, tejas crujientes de pan, trufa fresca rallada y aove

• Volovanes de setas y trufa

• Postre: Tronco de Navidad, crema muselina de clementinas y chocolate

SÁBADO

Comida:

• Aperitivo: almendras fritas con sal

• Mosaico de ahumados: salmón, bacalao, atún

• Faisan trufado con uvas

• Postre: Tronco de Navidad, crema muselina de clementinasy chocolate

Cena:

• Fruta/ yogur

DOMINGO

Comida:( PdXs/N2)

• Aperitivo: almendras fritas con sal, pistachos, chips de patata
• Ensalada Albufera

• Allioli

• Arroz en paella de langosta con su allioli

Cena:

• Fruta/ yogur