FICHA: Semana del 26 DIC 2022 al 1 ENE 2023

LUNES

Comida: (DIERENDONCK- Bruxelles/ ESL+N2) menú, un plato a elegir

  • Plato combinado africano/ entrecot a la belga/…
  • … entrecot a la italiana/ salchicha…
  • … hamburguesa con patatas
  • Dulcecafé (P-DANDOY/ EL+N2) gauffre de chocolate/ chocolate- praliné- chantilly

Cena: (Brx/ ESL+N2)

  • Ropavieja de pintada coquillettes (pasta corta)

MARTES

Comida: (R-COMPTOIR17-Tournai/ ESL+N2) plato único a elegir

  • Hamburguesa con patatas/ carbonade (guisado belga) de ciervo/…
  • … costillar lacado de cerdo
  • Postre a elegir: crêpes de chocolate/ tarta Tatin

Cena: (Brx/ ESL+N2)

  • Sopa de menudillos
  • Croquetas de gamba

MIÉRCOLES

Comida: (ANTOCHISAPORIITALIANI- Brxs/ ESL+N2) comida para llevar, acabado en casa

  • Aranccini (pelotas fritas de arroz) de parmesano/ ravioli, espinacas-ricotta/…
  • canelón de ternera/ lasagna, espinacas-salmón
  • Dulcecafé: bûche(tronco de Navidad), chocolate blanco y mousse de frambuesas con crujiente de arroz inflado

Cena: (lVdU/ N2)

  • Empanada gallega (de J.L.Rn)

JUEVES

Comida: (lVdU/ ADZ+N2)

  • Ensalada marinera
  • Canelones gratinados

Cena:

  • Tostada con mantequilla y huevo pasado por agua

VIERNES

Comida:

  • Potaje de garbanzos con filete de bacalao y gambas

Cena:

  • Bollit y salchicha

SÁBADO

Comida:

  • Ensalada a la francesa
  • Hamburguesa casera, ensalada y setas salteadas con un toque de ajo

Cena: (Xlxs/ ADZ+N2)

  • Picoteo: jamón de bellota/ dátiles rellenos de queso en camisa de bacon/…
  • … blinis con samón ahumado
  • Foie-gras trufado y peras compotadas con guayaba
  • Vieiras rellenas
  • Uvas de la suerte
  • Tronco de crema de limón

DOMINGO

Desayuno:

  • Churros con chocolate a la taza

Comida:

  • Aperitivo: bocaditos de foie-gras/ de huevas de lumpo con limón caviar
  • Arroz meloso con bogavante y gambas

Cena:

  • Omelette de setas y foie-gras

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