MENÚ-291016: COUSINADE

 

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  • R: DdS-VPd’A (Ar-Fr) / 42 primo/as – 3 generaciones

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  • Kir de bienvenida
  • Hojaldre de queso St-Marcellin con su lecho de lechuga

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  • Asado de solomillo ibérico (NOTA: en este caso galo) con salvia, Chardonnay  y su guarnición de otoño

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  • Flan casero con salsa de caramelo

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  • Pastel canadiense (2) de queso, sabores: limón / chocolate

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