Copa de fresa y cítricos

 

 

Ingredientes:

  • fresas
  • naranjas
  • mermelada de fresa
  • nata
  • helado de naranja, limón, pomelo…

Preparación:

  • Limpiamos las fresas y las cortamos en una ensaladera

  • Pelamos las naranjas, procurando quitar el máximo de membranas y las troceamos sobre las fresas

  • Añadimos una buena cucharada de mermelada de fresa y mezclamos bien. Reservamos en la nevera hasta el momento de montar la copa

  • Llenamos las copas con la mezcla de fresas y naranjas

  • Colocamos una bola de helado de cítricos en el centro

  • Completamos con una fresa cortada en cuatro

  • Y decoramos los intersticios con la nata montada. Servimos inmediatamente

NOTAS:

  • En vez de naranja puede utilizarse cualquier tipo de cítrico al gusto, limón, pomelo, mandarina…
  • En vez de confitura de fresa podemos utilizar jalea de naranja, si queremos reforzar el sabor ácido del postre
  • La mejor nata  es la casera, pero en caso de apuro la de bote queda también muy bien
  • El helado puede ser también de cualquier cítrico al gusto

 

 

 

Un comentario en “Copa de fresa y cítricos

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