Salsa de yogur y miel para ensaladas

Ingredientes: 1 yogur natural 1 cucharadita (de café) de miel 3 cucharadas sopera de zumo de limón 3 cucharadas soperas de nata líquida 3 cucharadas soperas de aceite, al gusto sal y pimienta al gusto Preparación: En un bol colocamos todos los ingredientes y batimos hasta obtener una salsa brillante, cremosa y uniforme. Rectificamos de sal […]

ÍNDICE del blog – Extracto Principal

EXTRACTO LAS PRINCIPALES RECETAS PUBLICADAS EN EL BLOG: comocomodiadia.com Consta de los siguientes apartados: Arroces / Carnes / Con Masa / Con Pan / Ensalada / Huevos / Pasta / Pescado / Postres / Salsas y Rellenos / Sopas y Cremas / Verduras y Legumbres NOTAS: Las recetas incluidas en el ÍNDICE, salvo alguna excepción, requieren […]

FICHA: Semana del 6 al 12 AGO 2018

LUNES Comida: Ensalada mexicana-2 Calamares en dos texturas, plancha / romana Cena: Tzatziqui, crema de pepino y yogur MARTES Comida: Ensalada y sepia con mayonesa Berenjenas gratinadas: tomate y queso / allioli Cena: Wok de verduras salteadas con gambas, avellanas, salsa de soja + arroz blanco Postre: carpaccio de naranja con Cointreau MIÉRCOLES Comida: (Catering-ATP / […]

FICHA: Semana del 27 ENE al 2 FEB 2014

LUNES Comida: Ensalada de endivias + huevo duro + nueces Bratwurst (salchicha alemana) + brócoli vapor + puré de patatas (S) Cena: Hervido MARTES Comida: (Comida del Xó / Pi +Ra + Xo + Po + Xi + JMa + Al + Ri + Ec + JT + Or + Xo +Fo  + I) Aperitivos para picar: […]

FICHA: Semana del 28 OCT al 3 NOV 2013

LUNES Comida: (Xó: Pi+Ra+Xo+Po+JM+Xi+Ag+JR+Ec+JT+Or+Fo+I) Aperitivo: papas, aceitunas verdes partidas, cacahuetes, cortezas de cerdo     Ensalada valenciana / Parrillada de de chuletas de cordero + longanizas + botifarras + chorizos + panceta de cerdo, con allioli    Fruta: clementinas nuleras (del huerto de Po / las primeras de la temporada)    Postre: Coca de manzana […]